Tam-Tam, 2022, Jean-Christophe Piccard
75cl
Orange
Chasselas, Chardonnay, Gewürzrtraminer
Lutry, VD
Les mots de J-C :
Notre beau Chasselas, délicatement verser dans une cuve, en grappe entière a fait sa fermentation en majorité en grains. Des grains, qui à l’heure de passer au pressoir étaient pour la plupart encore entiers, comme les grappes, d’ailleurs. Croquez dedans et c’eut été un vin sublime qui se serait écouler dans votre bouche, avec la chair, les pépins, la peau… Une expérience qui ne vous aurait pas laissé indifférent. Après un long élevage de 18 mois en cuve, le temps nécessaire à la nature pour achever tous ses processus fermentaires, Tam-Tam est à présent prêt à vous livrer sa mélodie ; bucolique et printanière ; fringante et suave, dansante et colorée... De la Vie en bouteille, pour s’en imprégner !
75cl
Orange
Chasselas, Chardonnay, Gewürzrtraminer
Lutry, VD
Les mots de J-C :
Notre beau Chasselas, délicatement verser dans une cuve, en grappe entière a fait sa fermentation en majorité en grains. Des grains, qui à l’heure de passer au pressoir étaient pour la plupart encore entiers, comme les grappes, d’ailleurs. Croquez dedans et c’eut été un vin sublime qui se serait écouler dans votre bouche, avec la chair, les pépins, la peau… Une expérience qui ne vous aurait pas laissé indifférent. Après un long élevage de 18 mois en cuve, le temps nécessaire à la nature pour achever tous ses processus fermentaires, Tam-Tam est à présent prêt à vous livrer sa mélodie ; bucolique et printanière ; fringante et suave, dansante et colorée... De la Vie en bouteille, pour s’en imprégner !
75cl
Orange
Chasselas, Chardonnay, Gewürzrtraminer
Lutry, VD
Les mots de J-C :
Notre beau Chasselas, délicatement verser dans une cuve, en grappe entière a fait sa fermentation en majorité en grains. Des grains, qui à l’heure de passer au pressoir étaient pour la plupart encore entiers, comme les grappes, d’ailleurs. Croquez dedans et c’eut été un vin sublime qui se serait écouler dans votre bouche, avec la chair, les pépins, la peau… Une expérience qui ne vous aurait pas laissé indifférent. Après un long élevage de 18 mois en cuve, le temps nécessaire à la nature pour achever tous ses processus fermentaires, Tam-Tam est à présent prêt à vous livrer sa mélodie ; bucolique et printanière ; fringante et suave, dansante et colorée... De la Vie en bouteille, pour s’en imprégner !